Cuando hablamos de café de especialidad no es solo una etiqueta linda: es una forma de elegir, tostar y preparar el café que se nota en la taza.
¿Qué lo hace especial?
- Origen cuidado: granos seleccionados, con trazabilidad de dónde y cómo se cultivaron.
- Tueste reciente: el café es un producto fresco. Cuanto más cerca de la tostada, más aroma y sabor.
- Preparación precisa: molienda, temperatura y tiempos correctos para extraer lo mejor de cada grano.
Cómo lo tomamos en Rancho
Nos gusta el café que acompaña sin tapar: un espresso intenso, un flat white cremoso, un latte suave para la pastelería. Si no sabés cuál pedir, preguntanos: te ayudamos a encontrar el tuyo.
Vení a probarlo con una medialuna recién horneada. Es la mejor manera de empezar el día.